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自制桑果酒方法与葡萄酒一样葡萄酒做法：1、原料：葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替)。2、彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。3、搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒

工艺制作原料原料验收使用红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。工艺制作流程原料→验收→破碎→入罐→配料→主发酵→分离→后发醉→分离→陈酿→调配→贮存→过滤→装瓶→成品。主要制作步骤（1

自制葡萄酒配方与制作方法1、将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后

其实你的问题里面存在一个误区，酿出好醋并不需要先酿出好酒。拿传统的糯米酿醋和酿酒来说，前半部分是一样的：先浸泡糯米，之后蒸熟成糯米饭，冷却后拌入酒曲（酵母菌），发酵糖化。酵母菌在发酵过程中有两个作用，一是将淀粉水解为麦芽糖以至葡萄糖；二是在无氧呼吸条件下产生酒精。前者为醋酸杆菌的繁殖奠定了基础。糖化

您好！自酿葡萄酒是一个非常好的业余爱好。虽然酿制葡萄酒的基本原理是相同的，但是酿制不同的葡萄酒仍有很多不同的技术特点，将您的想法和要求告诉我，发到我的QQ邮箱中，我的QQ号是908329230。我们会根据您的具体要求为您设计一个最佳的酿酒方案。

自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到2.5元,5斤葡萄可酿４斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且

有，洞藏酒（黄金版）采用窖贮十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾调而成。其酒体馥郁幽雅，入口绵甜，醇和舒适，味长尾净。酒鬼洞藏酒还是非常有名气的，在洞藏酒这个领域中也是非常有地域的，毕竟酒鬼酒是公认的现代工艺体系中洞藏酒的开先河者。下面是酒鬼洞藏酒产品的一些见解。洞藏酒（黄金版）采用窖贮十年，洞藏七

酒鬼洞藏酒还是非常有名气的，在洞藏酒这个领域中也是非常有地域的，毕竟酒鬼酒是公认的现代工艺体系中洞藏酒的开先河者。下面是酒鬼洞藏酒产品的一些见解。洞藏酒（黄金版）采用窖贮十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾调而成。其酒体馥郁幽雅，入口绵甜，醇和舒适，味长尾净。其包装既与酒鬼酒一脉相承，又大胆突破，清

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